星期一, 8月 18, 2008
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大概近5年或是預售的房子,會蠻常見到類似下圖的客廳-開放式廚房的格局。特徵就是開大門後的主要空間是客廳+餐廳+廚房,中間沒有格間。如果是預售的話,大多會在樣品屋廚房和餐廳中間做一個小吧台做為裝潢參考。



這種格局會出現幾個有連帶關係的問題。
  • 客廳的主要採光面(圖中紅色箭頭處)往往會和大門形成穿堂煞。俗語說「陽宅第一怕,開門穿堂煞」。民俗的說法是「穿堂煞」造成屋子無法藏風納氣,然後會衍生一堆問題。其實這是非常有科學概念的。有關「藏風納氣」的科學解釋之後再另寫一篇:在此我們只要想像客廳有一個風洞,每天門進窗出;窗進門出地吹呀吹的,不要說會頭痛,光掃地就掃死了。
  • 大門的納氣方向(圖中藍色框框處)背後沒有實牆。原則上這個方向是擺沙發較適當的方位,背後是開放的空間會降低安全感、沙發也會因坐下時的動能而日漸移位。如果反過來把沙發靠在左邊的牆面放,雖解決了背後無靠的問題,但卻又產生無法方便的從沙發上了解大門進出情況的問題,仍會降低客廳的安定感。
  • 最令我討厭的是右方這個開放式的廚房。在歐美國家愛用開發廚房所造成的空間感,拿到台灣來其實是不合適的。因為華人飲食文化多會用到高溫炒炸,而西方飲食則多是燉煮。所以在西方文化較不產生問題的油煙,在台灣就變成一個非常需要重視的問題。油煙隨著黃色箭頭往客廳飄,每年大掃除的時候就不是只要廚房要用白博士了。
  • 而預售屋往往會在圖中綠色框框處做一個吧台、或是中島,或多或少是個改善的做法。不過另外花錢是一回事,油煙總還是用飄的,所以改善效果也有限。

以上這些問題因為發生在同一個空間裡,所以可說是環環相扣,動了沙發就要移冰箱。空間夠大的話,可以在大門口做一個玄關,同時當做鞋櫃,解開穿堂問題;而廚房可以考慮加拉門,防止炒菜時油煙直接灌向客廳。在坪數較小的公寓或華廈,若出現這樣的問題可能會更難處理(因為空間不大,什麼都不好擺)。

5 回應:

  1. 你的網站很棒
    尤其是關於看屋的部份
    我自己現在也是都有在看房子.有點累了

    加油摟
    只是這個網站的使用方式我覺得還真是有點複雜.找了好久才知道要如何留言給你

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  2. 謝謝您的鼓勵,我會再弄一個方便一點的留言介面滴~ ^^"

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  3. 請問能否針對
    『藏馥和築藝』兩個互比較及
    『水塘硯及水岸2』椰林兩個互比較
    給予專業的意見?

    因為研究好久,還是無法選擇。拜託!!!!

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  4. 酸芸芸您好

    抱歉拖了幾天才回覆您。您說的四個建案我本人並沒有看過。(小弟還是以新竹市為主要目標)

    但以過去的印象,椰林的房子格局都中規中局,比較方正;坤片則有時會求空間感而在格局上比較沒考慮風水。但這兩個建商的品質一般來說口碑都不錯。富源我並沒有看過它的作品。

    祝您順利找到夢想的房子哦!

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  5. 首先要改的就是烹調方式
    高油煙的炒炸應該要先戒掉
    原因一:對煮的人、吃的人身體都不好
    原因二:廚房規劃會被限制住只能和客廳隔開
    原因三:並沒有比較好吃(重點)

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