最近在光復路上開了一家「五星級」的滷肉飯-金蓮滷肉飯。室內空間算蠻大的,桌椅也都頗具質感。但是一家滷肉飯,最重要的還是「好吃」呀!
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初次光臨,點的自然是招牌-滷肉飯。加上一碗豬血和燙青菜,算是標準的小吃套餐了。 - 滷肉飯還不錯,個人認為和城隍廟口的阿富滷肉飯有一致的水準。肥肉和瘦肉的比例剛剛好,而且肉全都滷得化開來了。鹹淡適中,分量剛好。
- 豬血湯就蠻糟糕的了。完全沒有湯頭可言、豬血也沒有入味。好像是在喝加了胡椒粉的開水一樣,失敗!
- 今天的燙青菜選用的是大陸妹。燙青菜要做失敗也不是那麼容易的,加上滷肉汁的水準不錯,所以這道大陸妹還不錯。只是一小盤就要40元,成了桌上最值錢的一個盤子,有點貴了。
和老婆兩個人一共點了滷肉飯(中)、(小)各一,加了豬血的的胡椒開水一碗,燙青菜一盤。共要價新台票125元。 嗯,讓我們再給這家新店多一點成長的時間吧。 |
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